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Autor/a
Cerdans Carrió, Olivia
Soler-Roig Carulla, Andrea
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Abstract
Este trabajo tiene como objetivo principal la implementación de un nuevo producto en el marcaje español, desarrollado en el Trabajo de Fin de Grado de IQS. El producto es una máquina dispensadora de alcohol que se comercializará en los distintos locales de ocio de Barcelona en los primeros años. Para su implementación, se realizará un análisis PESTEL, un DAFO y un análisis de mercado que se sustentarán a través del plan estratégico, marketing, operaciones y económico.
La idea siguió gracias a una necesidad que encontramos en el mercado. Además de la pandemia que ha sufrido todo el mundo y todas las medidas que se han tomado. Ésta es la necesidad que tiene la sociedad en conseguir las cosas de forma rápida, y nuestra solución es implementar la máquina dispensadora en las discotecas para acelerar el proceso de conseguir una copa. Este proceso no es sólo más rápido, sino más económico para los clientes y para los propietarios del bar puesto que el coste mensual de la máquina es considerablemente inferior al salario que debe pagarse a una persona por el mismo servicio. El trabajo va enfocado a un sector específico de la sociedad que son los mayores de 18 años, ya que los menores no pueden acceder a bares donde se consume alcohol.
Para este trabajo hemos analizado el mercado y otros factores que pueden influir en nuestro producto como la estacionalidad. Nos hemos informado de todos los temas fiscales para poder crear el producto y la empresa. Hemos hecho una previsión a tres años para ver las ventas y los ingresos que podríamos realizar, reflejando los números de bares que hay después de la pandemia, además de los posibles competidores que podríamos tener.A través de los procesos por los que deberíamos pasar por crear e instalar la máquina, hemos analizado todos los procesos por los que deben pasarse, una vez contratada una persona y hemos visto que de momento no nos salía a cuenta. Para tener otras opiniones, aparte de nuestras propias y las de nuestros más cercanos, contactamos con un profesional que dispone de varios locales de ocio para que nos contestara a una encuesta y nos diera la respuesta. Como también hicimos una encuesta que respondimos a nuestros amigos, para ver su opinión sobre las copas que se venden hoy en día.
En conclusión, podríamos decir que no sólo se trata de crear una máquina, venderla e instalarla, sino que existe un largo proceso detrás. Existen diferentes contratos, asuntos legales y otros procesos por los que deben pasarse para poder ejercer en el mercado.
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