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Autor/a
Cruz Ceravalls, Fernando
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Abstract
El desarrollo de los envases de productos, en la actualidad, tiene una finalidad que va más allá de contener, proteger y conservar el interior. Está cada vez más entrelazado con la ingeniería avanzada, buscando que los fabricantes utilicen materiales más sostenibles, se comuniquen mejor con el consumidor y reduzcan el desperdicio de alimentos.
El objetivo de este trabajo de fin de grado es mostrar el creciente impacto que tienen los envases en el medio ambiente y proponer un conjunto de soluciones para un envase alimentario a través de un diseño que mejore su funcionalidad y reduzca los efectos sobre el planeta mediante el prototipado de un concepto realizado con el software CAD SolidWorks.
Para conseguir el objetivo principal de este estudio, se investigará sobre los diferentes materiales que se utilizan actualmente en la industria del envasado de alimentos, así como su viabilidad sostenible y económica en el ecosistema actual. En consecuencia, se mostrará el proceso de diseño basado en el material elegido, los parámetros establecidos, y el análisis de las características y necesidades del cliente con la intención de crear una solución basada en el prototipo propuesto. A continuación, el prototipo se someterá a un control de calidad mediante un análisis estático utilizando un software de CAD. Por último, se llevará a cabo una evaluación del impacto ambiental, identificando las carencias de la industria y las alternativas de mitigación, seguida de una estimación de costes para poner en perspectiva el proyecto y cuantificar la inversión económica necesaria.
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