Development of a biopolymer with a maximum content on potato starch

Autor/a

Rodríguez Rubio, Francesc Xavier

Abstract

Los bioplásticos son la solución futura al problema plástico que enfrenta la humanidad. Son una buena alternativa al plástico tradicional a base de combustibles fósiles, pero su creación es todavía difícil de llevar a cabo.
Se han probado tres formulaciones bioplásticas diferentes, a base de almidón de patata, quitosano, celulosa y agua, para probar su capacidad como polímero extrusible. Cada muestra ha sido extruida y sometida a los siguientes análisis:

1. DSC, para conocer la temperatura de transición vítrea y la temperatura de degradación.
2. SEM, para saber si la cantidad de agua y plastificante en la formulación era correcta.
3. IR a ver si había algún enlace de hidrógeno y contenido de agua en el bioplástico final.

Debido a un problema con la máquina de extrusión, no pudieron obtenerse más muestras extruidas. Sin embargo, los resultados obtenidos han sido satisfactorios como primer paso en el estudio del tema de la creación de bioplásticos.

Director/a

Pou Ibar, Josep Oriol 

Estudios

IQS SE - Grado en Química

Fecha

2021-06-18