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Author Climent Pla, Victor |
Abstract El resumen ejecutivo que hemos realizado se estructura en una serie de preguntas que permiten conocer en qué consiste el proyecto, cuáles son las fuentes de ingresos y porque creemos que el negocio funcionara. La principal fuente de ingresos derivada de este proyecto provendrá de las ventas del producto a empresas que deseen utilizar este como aditivo en su fórmula de leche en polvo infantil. La necesaria para construir la planta de producción y poder desarrollar nuestra actividad empresarial durante el primer año. En total asciende a 50.000.000 € que se devolverán en un plazo máximo de 5 años. Sin existir más de 200 HMOs diferentes, actualmente sólo la 2'-fucosillactosa (2'-FL) y la lacto-N-neotetraosa (LNnT) están comercialmente disponibles como aditivos para la leche en polvo infantil, Sin embargo, la aplicación de las técnicas de protein engineering espera que permita obtener enzimas que proporcionen un mayor rendimiento en la producción de LNT, pudiéndose trasladar en un futuro a escalas industriales. Este hecho, que resultaría atractivo para múltiples inversores, podría motivar a las grandes empresas a producir y comercializar a gran escala este producto, el cual podría entrar con fuerza dentro del sector.
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Director Ramírez Roma, Xavier |
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Degree IQS SE - Master’s Degree in Industrial Engineering |
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Date 2020-09-07
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