|
Autor/a Climent Pla, Victor |
Abstract El resum executiu que hem realitzat s'estructura en una sèrie de preguntes que permeten conèixer en què consisteix el projecte, quines són les fonts d'ingressos i perquè creiem que el negoci funcionés. La principal font d'ingressos derivada d'aquest projecte provindrà de les vendes del producte a empreses que desitgin emprar aquest com a additiu en la seva fórmula de llet en pols infantil. La necessària per construir la planta de producció i poder desenvolupar la nostra activitat empresarial durant el primer any. En total ascendeix a 50.000.000 € que es retornaran en un termini màxim de 5 anys. Tot i existir més de 200 HMOs diferents, actualment tan sols la 2'-fucosillactosa (2'-FL) i la lacto-N-neotetraosa (LNnT) estan comercialment disponibles com a additius per a la llet en pols infantil, Tanmateix, l'aplicació de les tècniques d'enginyeria de proteïnes s'espera que permeti obtenir enzims que proporcionin un major rendiment en la producció de LNT, podent-se traslladar en un futur a escales industrials. Aquest fet, que resultaria atractiu per a múltiples inversors podria motivar les grans empreses a produir i comercialitzar a gran escala aquest producte, el qual podria entrar amb força dins del sector.
|
|
|
Director/a Ramírez Roma, Xavier |
||
|
Estudis IQS SE - Màster en Enginyeria Industrial |
||
|
Data 2020-09-07
|
