|
Autor/a
Osete Anton, Marc
Picón Vila, Oriol
|
Abstract
Vivim immersos en una societat on el valor del temps és més cotitzat que el valor monetari. Estem embolicats en una societat frenètica a la qual no se li permet perdre temps en els petits plaers.
Cada dia milions de persones lliuren una batalla entre el temps que dediquen a la feina i el temps que dediquen a les seves activitats d'oci. Per guanyar temps a aquesta batalla, són molts aquells els que han optat per deixar de banda els seus hàbits de consum i consumir algun refrigeri de forma ràpida guanyant així alguns minuts, però tan preuats, en l'hora del descans. Altres opten per consumir alguna cosa ràpida preparada des de casa, altres decideixen consumir un menú diari en algun establiment proper al seu lloc de treball. La majoria d'ells tenen un factor comú, molts d'aquests declaren que preferirien consumir aliments més saludables durant aquestes ínfimes pauses.
La nostra idea de negoci combina els dos factors explicats anteriorment: la manca de temps en l'acte de menjar i l'alimentació saludable.
Cobrirem la necessitat que l'acte de menjar s'executi de manera ràpida, còmoda, sostenible i sana.
La nostra idea de negoci és crear una xarxa de venda de menús saludables per emportar. Aquests menús s'envasaran en recipients reciclables o biodegradables a elecció del client. El preu de venda d'aquests menús serà de 9,90 €.
La nostra font d'ingressos serà la venda diària dels menús saludables.
Per a la creació del nostre model de negoci, així com per disposar d'efectiu suficient per als primers anys de la nostra activitat, seran necessaris 20.000 €. Per a l'obtenció d'aquesta xifra ens recolzarem en un crèdit financer.
El nostre negoci arribarà al llindar de rendibilitat entre el desè i onzè mes d'activitat amb un total de 11.758 menús servits, el que suposa un import nét de la xifra de negocis acumulat de 116.404,2 €. Estimem unes vendes durant el primer any d'activitat de 15.000 unitats aproximadament.
Estem convençuts que el nostre negoci serà rendible pels següents motius: en primer lloc, la creixent tendència mundial cap als productes saludables i sostenibles, el consumidor reclama urgentment mesures de sostenibilitat, algunes d'aquestes comencen per menjar productes ecològics, saludables i de proximitat. En segon lloc, per la creixent evolució i bona acollida que ha experimentat el mercat de menjars a domicili, es preveu que aquesta demanda no pari de créixer en els propers anys. En tercer lloc, per l'ínfim preu que té la nostra matèria primera i en últim lloc per la poca competència de menjars saludables per emportar a la ciutat de Barcelona.
|
|
