|
Autor/a: Lorenzo Romera, Marta |
Abstract El procés de liofilització és una tècnica àmpliament usada i estudiada a la indústria alimentària i farmacèutica. En aquest treball s'estudia la base teòrica del procés, els avantatges i els desavantatges, les seves aplicacions i, finalment, una descripció de la posada en marxa del liofilitzador TELSTAR LIOALFA-10 ubicat a l'Institut Químic de Sarrià, Universitat Ramon Llull. |
|
|
Director/a: Balfagón Costa, Alberto |
||
|
Estudis: IQS SE - Grau en Farmàcia |
||
|
Data 2021-09-07
|
